今日は時間があったので、白あん作りに挑戦することにしました。スーパーで乾燥した白い豆（бял бобとしか書かれていましたが、日本の白豆でしょうか）を買って、浸水するところからやってみました。作り方を見ていると、茹でた後に裏ごしをするか、豆の皮を…