今日は時間があったので、白あん作りに挑戦することにしました。スーパーで乾燥した白い豆(бял бобとしか書かれていましたが、日本の白豆でしょうか)を買って、浸水するところからやってみました。作り方を見ていると、茹でた後に裏ごしをするか、豆の皮を…
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